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Jährliche Kurban-Projekte

Lebensmittelversorgung für Familien auf Sansibar

Ein besonderer Beitrag zur Ernährungssicherheit

 

Für viele Familien auf Sansibar ist eine ausgewogene Ernährung keine Selbstverständlichkeit. Fleisch gehört aufgrund der wirtschaftlichen Situation oft nur selten zum Speiseplan. Gerade Kinder, ältere Menschen und einkommensschwache Familien haben deshalb häufig nur begrenzten Zugang zu hochwertigen tierischen Eiweißquellen.

Mit unserem jährlichen Lebensmittelprojekt versorgen wir bedürftige Familien in den Dörfern Sansibars mit frischem Rindfleisch. Dazu werden Rinder vor Ort geschlachtet, hygienisch verarbeitet und anschließend direkt an die Familien verteilt.

 

So erhalten viele Menschen eine nahrhafte Mahlzeit, die sie sich im Alltag oftmals nicht leisten können.

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Warum dieses Projekt wichtig ist

 

Eine ausreichende Versorgung mit Eiweiß, Eisen und Vitamin B12 ist für die gesunde Entwicklung von Kindern sowie für die Gesundheit von Erwachsenen von großer Bedeutung.

In Tansania und auf Sansibar sind Unterernährung und einseitige Ernährung weiterhin große Herausforderungen. Nach Angaben des Welternährungsprogramms können rund 59 % der Haushalte in Tansania sich keine ausgewogene Ernährung leisten.  

Studien zeigen außerdem, dass tierische Lebensmittel in ländlichen Regionen nur selten verzehrt werden und viele Haushalte ihren Bedarf an Energie und Proteinen nicht vollständig decken.  

Die Regierung Sansibars weist ebenfalls darauf hin, dass Fleisch nur einen sehr kleinen Teil der Ernährung ausmacht und schätzt, dass etwa 65 % der Bevölkerung nicht regelmäßig Fleisch essen.

Unser Team arbeitet gemeinsam mit lokalen Partnern und den Dorfgemeinschaften zusammen.

Die Tiere werden vor Ort beschafft und verarbeitet. Anschließend wird das Fleisch portionsweise an bedürftige Familien verteilt – insbesondere an Haushalte mit Kindern, Witwen, ältere Menschen und Menschen mit geringem Einkommen.

Durch die regionale Durchführung profitieren gleichzeitig auch lokale Händler und Landwirte.

Nachhaltige Hilfe

Unser Ziel ist nicht nur die kurzfristige Versorgung mit Lebensmitteln.

Mit diesem Projekt möchten wir Familien in einer Zeit unterstützen, in der hochwertige Lebensmittel für viele unerschwinglich sind. Gleichzeitig stärken wir den Zusammenhalt innerhalb der Dorfgemeinschaften und ermöglichen tausenden Menschen jedes Jahr eine ausgewogene und nährstoffreiche Mahlzeit.

Das Projekt findet jedes Jahr im Rahmen des internationalen Kurban-Festes statt. Die dabei bereitgestellten Tiere werden genutzt, um bedürftige Familien auf Sansibar mit frischem Fleisch zu versorgen. Unser Schwerpunkt liegt auf der Verbesserung der Ernährungssituation und der Unterstützung besonders benachteiligter Menschen.

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